Soyブログ
2024年4月30日 火曜日
みよし大人美容室 豊田市大人美容室
さてさて…ゆっくり体調管理をしながらも…積み上がった本をチラホラ片付けているGWです…
フランスの恋愛観だったり…
江戸時代の生活だったり…
以外と本は雑食なんですよね…
世界には様々な価値観が有りますね。
フランスやヨーロッパなどでは
やはりミセス(ちょいと歳上)の女性が
もてはやされいたりするみたいです。
日本でも姉さん女房的なことわざも
有りますもんね。
森岡毅さんと言う方が
おっしゃっていました。
(ちなみに森岡さんはユニバーサルスタジオをV字回復させたマーケターです)
自分で「コントロールできること」（controllable）と自分で「コントロールできないこと」（uncontrollable）がはっきりと分かれたと位置付けています
そうなんですよね…日本人の女性に対する価値観は若い人が重宝？される
傾向があるんですが…
若い→年齢は誰もが同じ定数の時間軸ですよね。
個人的には…あまり若い？事に魅力を
感じないのは…その子の魅力(変数)が
あまり差が無く、年齢(定数)が評価されてる感じがするんですよね。
だから…経験値とか人柄とか、思考とか人間性(変数)に魅力を感じる僕です
僕たちは時間とともに成長し、経験を積んでいく存在です。そして、その経験と人生観は変数であり、年齢を重ねることによって深まるものです。私たちが持つ年齢は、私たち個人のアイデンティティを形成する上で重要な要素ですが、同時に年齢は私たちの成長と魅力を象徴しています。
年齢を重ねることで得られる魅力とは、大人ならではの深みや豊かさです。私たちは若い頃には経験できなかったことを経験し、幅広い視野を持つことができます。時間が経つほど、私たちは悩みや困難に向き合い、それを乗り越える経験を積むことができます。そして、それによって培われる知恵や洞察力は、他の年齢層にはないものです。
また、時間の経過とともに私たちの価値観も変化していきます。若いころとは異なる視点や考え方を持ち、自分自身の本当の望みや目標を見つけていくことができます。そして、それを追求する勇気や自信も醸成されます。年齢を重ねることで、自分自身をより深く知ることができ、自分の中に眠っていた可能性に気づくこともあります。
さらに、私たちの経験と人生観は他の人との関わりにおいても大きな役割を果たします。年齢を重ねた私たちが持つ洞察力や優しさは、他の人々とのつながりを深めることに繋がります。私たちは経験から学んだ教訓や知識を分かち合い、後輩や子供たちにアドバイスやサポートを提供することができます。それによって、私たちは社会において貴重な存在となるのです。
以上のように、経験と人生観は私たちが年齢を重ねることによって深まり、魅力が増していくものです。私たちは自身の時間軸を宝物のように思い、それを誇りに思うべきです。若いころとは違った形で輝き、人生の素晴らしさを感じることができるのです。
SOYのお客様皆様も、年齢を重ねることを恐れずに、自分自身の成長と魅力を信じてください。私たちは経験と人生観を持ち、これまで積み重ねてきたものを誇りに思うべきです。自信を持って、新たな挑戦に取り組み、幸せな人生を謳歌しましょう。年齢を重ねることで私たちの魅力はますます増していくのです。
そうなんですよね、お客様にも話すんですけど、SOYのお客様の70代の方々は本当に粋で、オシャレで魅力的です。
そんな価値観を、日本のミセスに感じて欲しくて、白髪を活かしたカラーとか頭皮の勉強とかをして、お手伝いしたいなぁと…
水曜日から営業しますね。
フランスの恋愛観だったり…
江戸時代の生活だったり…
以外と本は雑食なんですよね…
世界には様々な価値観が有りますね。
フランスやヨーロッパなどでは
やはりミセス(ちょいと歳上)の女性が
もてはやされいたりするみたいです。
日本でも姉さん女房的なことわざも
有りますもんね。
森岡毅さんと言う方が
おっしゃっていました。
(ちなみに森岡さんはユニバーサルスタジオをV字回復させたマーケターです)
自分で「コントロールできること」（controllable）と自分で「コントロールできないこと」（uncontrollable）がはっきりと分かれたと位置付けています
そうなんですよね…日本人の女性に対する価値観は若い人が重宝？される
傾向があるんですが…
若い→年齢は誰もが同じ定数の時間軸ですよね。
個人的には…あまり若い？事に魅力を
感じないのは…その子の魅力(変数)が
あまり差が無く、年齢(定数)が評価されてる感じがするんですよね。
だから…経験値とか人柄とか、思考とか人間性(変数)に魅力を感じる僕です
僕たちは時間とともに成長し、経験を積んでいく存在です。そして、その経験と人生観は変数であり、年齢を重ねることによって深まるものです。私たちが持つ年齢は、私たち個人のアイデンティティを形成する上で重要な要素ですが、同時に年齢は私たちの成長と魅力を象徴しています。
年齢を重ねることで得られる魅力とは、大人ならではの深みや豊かさです。私たちは若い頃には経験できなかったことを経験し、幅広い視野を持つことができます。時間が経つほど、私たちは悩みや困難に向き合い、それを乗り越える経験を積むことができます。そして、それによって培われる知恵や洞察力は、他の年齢層にはないものです。
また、時間の経過とともに私たちの価値観も変化していきます。若いころとは異なる視点や考え方を持ち、自分自身の本当の望みや目標を見つけていくことができます。そして、それを追求する勇気や自信も醸成されます。年齢を重ねることで、自分自身をより深く知ることができ、自分の中に眠っていた可能性に気づくこともあります。
さらに、私たちの経験と人生観は他の人との関わりにおいても大きな役割を果たします。年齢を重ねた私たちが持つ洞察力や優しさは、他の人々とのつながりを深めることに繋がります。私たちは経験から学んだ教訓や知識を分かち合い、後輩や子供たちにアドバイスやサポートを提供することができます。それによって、私たちは社会において貴重な存在となるのです。
以上のように、経験と人生観は私たちが年齢を重ねることによって深まり、魅力が増していくものです。私たちは自身の時間軸を宝物のように思い、それを誇りに思うべきです。若いころとは違った形で輝き、人生の素晴らしさを感じることができるのです。
SOYのお客様皆様も、年齢を重ねることを恐れずに、自分自身の成長と魅力を信じてください。私たちは経験と人生観を持ち、これまで積み重ねてきたものを誇りに思うべきです。自信を持って、新たな挑戦に取り組み、幸せな人生を謳歌しましょう。年齢を重ねることで私たちの魅力はますます増していくのです。
そうなんですよね、お客様にも話すんですけど、SOYのお客様の70代の方々は本当に粋で、オシャレで魅力的です。
そんな価値観を、日本のミセスに感じて欲しくて、白髪を活かしたカラーとか頭皮の勉強とかをして、お手伝いしたいなぁと…
水曜日から営業しますね。
投稿者 Soy hair&relaxation | 記事URL
2024年4月26日 金曜日
みよし美容室 豊田市美容室
さてさて〇〇の時代と呼ばれて久しいですが…現代アートを見ながら
時代の変化とアートの概念について
ツラツラとしようと…思います
現代アートって、難しいんですが
実は社会背景と密接していて…
ある種の社会の価値観のゲームチェンジとして評価されています。
ゲームチェンジャーとして評価された現代美術作品には様々なものがありますが、今回はアンディ・ウォーホルの「キャンベルスープ缶」、マルセル・デュシャンの「泉」、そしてバンクシーに焦点を当てたいと思います。
まず、アンディ・ウォーホルの「キャンベルスープ缶」は、1962年に制作されたシリーズ作品です。これは、アートの領域において新たなアイコンを創造し、既成の美学とは一線を画するものとなりました。それまでの絵画は
人(高貴な人や神様がモチーフにの)
デッサンが多い中に
ウォーホルは大量生産や大衆文化の象徴であるキャンベルスープ缶を取り上げることで、芸術作品の主題として庶民的な対象を用いることを試みました。これにより、アート作品が高貴なものに限定される必要はないという新たな美学が広まりました。同時に、広告や大衆文化に触発されたポップアートの流れを築くこととなりました。
次に、マルセル・デュシャンの「泉」は、1917年に作られた没入式彫刻の一例です。この作品は、陶器の便器を美術の領域に持ち込むことで慣習に挑戦し、芸術の定義を再考させることを意図しています。デュシャンは「泉」によって、芸術作品は形や素材にこだわらず、創造性や概念の中に存在すると主張しました。この作品は当時の社会における芸術や社会の規範に対する批判的なメッセージを込めており、後のポストモダン芸術の礎となりました。
最後に、バンクシーという名前で知られるストリートアーティストの作品は、社会的な問題に対する風刺や批判を投影することで知られています。彼の作品は頻繁に都市の壁や建築物に描かれ、匿名性を保ちながら広範な観客に訴えかけます。バンクシーの作品は社会の抑圧や不平等、戦争や環境問題など、現代の重要なテーマに対する関心を高めることに成功しました。彼の作品は芸術作品の場をストリートに広げ、規範や権威に抵抗するような反骨精神を醸し出しています。
以上が、ゲームチェンジャーとして評価された現代美術作品についての説明です。これらの作品はそれぞれ異なる時代や社会背景を反映し、新たな美学やアートの定義を提示することで芸術の領域を広げました。彼らの影響は作品自体だけでなく、後続のアーティストや観客にも大きなインスピレーションを与え、現代美術において不可欠な存在となっています。
そうなんです…美術館が好きなのも
有りますが、
現代アートの概念は、時に社会的
アンチテーゼを含みゲームチェンジの
抽象的概念として評価されています
さてさて、GWですが
新しい時代の欠片を美術館に
探しに行くのもいいんじゃないかと。
投稿者 Soy hair&relaxation | 記事URL
2024年4月23日 火曜日
みよし美容室 豊田美容室
さてさて…ゆっくりお休みしながら
見たかった、NHK スペシャル
川久保玲さん、言わずとしれた
コムデギャルソン のデザイナーの
特集を見ています。
ちょいと服好きな方々なら…お気づきかもしれませんが
実は
SOYの額装はギャルソン のフライヤーです。
個人的にはギャルソン の服が好きって言うより…川久保さんの姿勢、生き方が好きなんですよね…。
その理由は…
コムデギャルソンの川久保玲さんは、世界的に有名なデザイナーであり、彼女の信念は日本のミセスの生き方にも大いに関わっています。彼女のデザイン哲学は、慣習や定型にとらわれない自由な発想と、個々の個性を尊重することに基づいています。川久保玲さんは、従来の概念にとらわれず、常に新たな視点からアプローチすることで、ファッション界に革新をもたらしました。
日本のミセスの生き方とは何でしょうか？それは、従来の固定観念や社会的な制約にとらわれず、自己の中に秘めた独自の美を追求することです。川久保玲さんは、その点において非常に共鳴しています。彼女のデザインは、従来の美の基準から外れた斬新さと独自性を持っており、そのことは彼女が他のデザイナーとは異なる存在であることを示しています。
川久保玲さんのデザインは、日本のミセスにとっても革新的なアプローチです。彼女のデザインは、一つのスタイルや固定されたフォームにとらわれることなく、着る人の個性を引き出すことを目指しています。ユニークなシルエットや素材の選択、独特な色使いは、日本のミセスたちが自己表現をするためのツールとして機能しています。
また、川久保玲さんのデザインは、日本のミセスたちに自信を持って自己表現する機会を提供しています。彼女の作品は、従来の美の基準に縛られず、一人ひとりの個性や美意識を尊重しています。それによって、日本のミセスたちは自己を受け入れ、自身の魅力を信じることができるのです。
川久保玲さんのデザイン哲学に触れることで、日本のミセスたちは自己を大切にし、自分らしく生きることの重要さを再認識するでしょう。彼女の作品は、ファッションを通じて個別の美を探求することを奨励し、自己表現の可能性を広げています。
川久保玲さんの信念と日本のミセスの生き方は、どちらも「自由」という言葉をキーワードにしています。彼女のデザインは、社会的な制約から解放された自由なアイデンティティの表現であり、日本のミセスたちにとっては、自己実現のための道として機能しています。
まだまだ言いたい事は沢山あるんですが、CHANELが女性に自由をデザインしたように
混沌とした世界や未来に、
新しい女性像を川久保さんはデザインしているのかなぁと考えさせられる
そんな番組でした。
そんな彼女が…縫製職人、繊維業
など日本の伝統を憂いていた事も
きっと何かしらの彼女なりの
メッセージな様な気がします。
見たかった、NHK スペシャル
川久保玲さん、言わずとしれた
コムデギャルソン のデザイナーの
特集を見ています。
ちょいと服好きな方々なら…お気づきかもしれませんが
実は
SOYの額装はギャルソン のフライヤーです。
個人的にはギャルソン の服が好きって言うより…川久保さんの姿勢、生き方が好きなんですよね…。
その理由は…
コムデギャルソンの川久保玲さんは、世界的に有名なデザイナーであり、彼女の信念は日本のミセスの生き方にも大いに関わっています。彼女のデザイン哲学は、慣習や定型にとらわれない自由な発想と、個々の個性を尊重することに基づいています。川久保玲さんは、従来の概念にとらわれず、常に新たな視点からアプローチすることで、ファッション界に革新をもたらしました。
日本のミセスの生き方とは何でしょうか？それは、従来の固定観念や社会的な制約にとらわれず、自己の中に秘めた独自の美を追求することです。川久保玲さんは、その点において非常に共鳴しています。彼女のデザインは、従来の美の基準から外れた斬新さと独自性を持っており、そのことは彼女が他のデザイナーとは異なる存在であることを示しています。
川久保玲さんのデザインは、日本のミセスにとっても革新的なアプローチです。彼女のデザインは、一つのスタイルや固定されたフォームにとらわれることなく、着る人の個性を引き出すことを目指しています。ユニークなシルエットや素材の選択、独特な色使いは、日本のミセスたちが自己表現をするためのツールとして機能しています。
また、川久保玲さんのデザインは、日本のミセスたちに自信を持って自己表現する機会を提供しています。彼女の作品は、従来の美の基準に縛られず、一人ひとりの個性や美意識を尊重しています。それによって、日本のミセスたちは自己を受け入れ、自身の魅力を信じることができるのです。
川久保玲さんのデザイン哲学に触れることで、日本のミセスたちは自己を大切にし、自分らしく生きることの重要さを再認識するでしょう。彼女の作品は、ファッションを通じて個別の美を探求することを奨励し、自己表現の可能性を広げています。
川久保玲さんの信念と日本のミセスの生き方は、どちらも「自由」という言葉をキーワードにしています。彼女のデザインは、社会的な制約から解放された自由なアイデンティティの表現であり、日本のミセスたちにとっては、自己実現のための道として機能しています。
まだまだ言いたい事は沢山あるんですが、CHANELが女性に自由をデザインしたように
混沌とした世界や未来に、
新しい女性像を川久保さんはデザインしているのかなぁと考えさせられる
そんな番組でした。
そんな彼女が…縫製職人、繊維業
など日本の伝統を憂いていた事も
きっと何かしらの彼女なりの
メッセージな様な気がします。
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2024年4月20日 土曜日
みよし大人美容室 豊田市大人美容室
さてさて、春の恵の時期ですね…
ウチでは筍、山菜 が食卓に出始めました。
海外転勤から帰って来た方々も、やはり日本食は美味しいと、皆様おっしゃいます。
食事は、人々の文化や生活様式を反映する重要な要素です。一つの国の食事スタイルが他の国と異なる特徴を持つことはよくあります。今日は、日本食と海外の食事の違いに焦点を当て、日本食の魅力を紹介しますね
1. 日本食は素材を生かしている：
日本食は、素材の美味しさを最大限に活かすことを重視しています。新鮮な魚介類、旬の野菜、美しい食材の組み合わせが特徴です。加熱調理や複雑な調味料を使用せずに、食材の味わいを引き立てることが日本食の魅力の一つです。
2. 職人技で細工が綺麗：
日本料理には、職人の技術が欠かせません。切り身の技術、寿司の握り方、包丁さばきなどが緻密な作業を必要とし、見た目の美しさや絶妙なバランスを追求します。職人が細部にまでこだわることで、食事の一皿が芸術作品のように見えるのも日本食の特徴です。
3. 盛り付けなど美意識が高い：
日本の食事では、盛り付けも重要な要素です。見た目の美しさが食事をより一層楽しめると考えられています。食材の色や形、料理の配色や器の選び方にもこだわり、食事を芸術的に演出します。日本食は五感で楽しむことが求められるため、美意識が高いと言えます。
4. 海のモノ、山のモノなど旬を楽しむ：
季節の変化を感じることが重要な日本食において、旬の食材を活かすことは必須です。海の幸、山の幸、季節の果物など、自然が与える恵みを最大限に活かした料理が楽しめます。それぞれの食材が持つ旬の味わいや風味を楽しむことは、日本食の醍醐味と言えるでしょう。
5. 器や漆器など美意識が高い：
日本食には、料理を盛り付ける際に使う器にも美意識が求められます。漆器や陶器など、日本独特の伝統的な器は、料理との調和を追求します。色や形、質感にこだわり、料理を引き立てることで、食事のひとときが格別なものになります。
結論：
日本食と海外の食事を比較すると、素材を生かした調理法、職人技での細工、美意識の高さ、旬の食材の楽しみ方、そして器や漆器の使用など、美意識が高いと思います。
実は中学卒業時に、職人料理人になりたかった僕です、
調理の専門学校に見学に行ってました。
今は転職の美容師をしてますが
三つ子の魂なんとかで…
美容師をしながらも、旬のデザインを
考えてしましますし
お客様の髪質は素敵な素材ですから
なるべく素材を生かしたデザインを
考えています。
盛り付けではないんですが、お客様皆様のライフワークに合わせて、
ブローが少ないとか復元性が高いとか
考えています。
以外と日本食の、職人さんが持つ
思考と似てるんだなあと。
今なら農家を見たりして土や肥料
農薬の有無を実際みたり
僕達美容師は、お客様が頭皮のケアを
基本通りにする事で、素材である
髪の毛の品質が上がりますしね。
もちろん美容師側も調味料ではありませんが、薬剤なども吟味して
お客様が幸せにストレス無く生活できるように、かなり広く情報をとり
かなりこだわって使っています。
だから、毎日、ワクワクするんですよね。
今日は〇〇さんがいらっしゃるから
この様な提案をしようかなぁとか
今はこのラインが旬だから、少しテイストを入れてみようかなぁとか。
春物が楽しい時期です。
スタイルを少しだけアップデートしましょうね。
ウチでは筍、山菜 が食卓に出始めました。
海外転勤から帰って来た方々も、やはり日本食は美味しいと、皆様おっしゃいます。
食事は、人々の文化や生活様式を反映する重要な要素です。一つの国の食事スタイルが他の国と異なる特徴を持つことはよくあります。今日は、日本食と海外の食事の違いに焦点を当て、日本食の魅力を紹介しますね
1. 日本食は素材を生かしている：
日本食は、素材の美味しさを最大限に活かすことを重視しています。新鮮な魚介類、旬の野菜、美しい食材の組み合わせが特徴です。加熱調理や複雑な調味料を使用せずに、食材の味わいを引き立てることが日本食の魅力の一つです。
2. 職人技で細工が綺麗：
日本料理には、職人の技術が欠かせません。切り身の技術、寿司の握り方、包丁さばきなどが緻密な作業を必要とし、見た目の美しさや絶妙なバランスを追求します。職人が細部にまでこだわることで、食事の一皿が芸術作品のように見えるのも日本食の特徴です。
3. 盛り付けなど美意識が高い：
日本の食事では、盛り付けも重要な要素です。見た目の美しさが食事をより一層楽しめると考えられています。食材の色や形、料理の配色や器の選び方にもこだわり、食事を芸術的に演出します。日本食は五感で楽しむことが求められるため、美意識が高いと言えます。
4. 海のモノ、山のモノなど旬を楽しむ：
季節の変化を感じることが重要な日本食において、旬の食材を活かすことは必須です。海の幸、山の幸、季節の果物など、自然が与える恵みを最大限に活かした料理が楽しめます。それぞれの食材が持つ旬の味わいや風味を楽しむことは、日本食の醍醐味と言えるでしょう。
5. 器や漆器など美意識が高い：
日本食には、料理を盛り付ける際に使う器にも美意識が求められます。漆器や陶器など、日本独特の伝統的な器は、料理との調和を追求します。色や形、質感にこだわり、料理を引き立てることで、食事のひとときが格別なものになります。
結論：
日本食と海外の食事を比較すると、素材を生かした調理法、職人技での細工、美意識の高さ、旬の食材の楽しみ方、そして器や漆器の使用など、美意識が高いと思います。
実は中学卒業時に、職人料理人になりたかった僕です、
調理の専門学校に見学に行ってました。
今は転職の美容師をしてますが
三つ子の魂なんとかで…
美容師をしながらも、旬のデザインを
考えてしましますし
お客様の髪質は素敵な素材ですから
なるべく素材を生かしたデザインを
考えています。
盛り付けではないんですが、お客様皆様のライフワークに合わせて、
ブローが少ないとか復元性が高いとか
考えています。
以外と日本食の、職人さんが持つ
思考と似てるんだなあと。
今なら農家を見たりして土や肥料
農薬の有無を実際みたり
僕達美容師は、お客様が頭皮のケアを
基本通りにする事で、素材である
髪の毛の品質が上がりますしね。
もちろん美容師側も調味料ではありませんが、薬剤なども吟味して
お客様が幸せにストレス無く生活できるように、かなり広く情報をとり
かなりこだわって使っています。
だから、毎日、ワクワクするんですよね。
今日は〇〇さんがいらっしゃるから
この様な提案をしようかなぁとか
今はこのラインが旬だから、少しテイストを入れてみようかなぁとか。
春物が楽しい時期です。
スタイルを少しだけアップデートしましょうね。
投稿者 Soy hair&relaxation | 記事URL
2024年4月20日 土曜日
みよし大人美容室 豊田市大人美容室
さてさて、春の恵の時期ですね…
ウチでは筍、山菜 が食卓に出始めました。
海外転勤から帰って来た方々も、やはり日本食は美味しいと、皆様おっしゃいます。
食事は、人々の文化や生活様式を反映する重要な要素です。一つの国の食事スタイルが他の国と異なる特徴を持つことはよくあります。今日は、日本食と海外の食事の違いに焦点を当て、日本食の魅力を紹介しますね
1. 日本食は素材を生かしている：
日本食は、素材の美味しさを最大限に活かすことを重視しています。新鮮な魚介類、旬の野菜、美しい食材の組み合わせが特徴です。加熱調理や複雑な調味料を使用せずに、食材の味わいを引き立てることが日本食の魅力の一つです。
2. 職人技で細工が綺麗：
日本料理には、職人の技術が欠かせません。切り身の技術、寿司の握り方、包丁さばきなどが緻密な作業を必要とし、見た目の美しさや絶妙なバランスを追求します。職人が細部にまでこだわることで、食事の一皿が芸術作品のように見えるのも日本食の特徴です。
3. 盛り付けなど美意識が高い：
日本の食事では、盛り付けも重要な要素です。見た目の美しさが食事をより一層楽しめると考えられています。食材の色や形、料理の配色や器の選び方にもこだわり、食事を芸術的に演出します。日本食は五感で楽しむことが求められるため、美意識が高いと言えます。
4. 海のモノ、山のモノなど旬を楽しむ：
季節の変化を感じることが重要な日本食において、旬の食材を活かすことは必須です。海の幸、山の幸、季節の果物など、自然が与える恵みを最大限に活かした料理が楽しめます。それぞれの食材が持つ旬の味わいや風味を楽しむことは、日本食の醍醐味と言えるでしょう。
5. 器や漆器など美意識が高い：
日本食には、料理を盛り付ける際に使う器にも美意識が求められます。漆器や陶器など、日本独特の伝統的な器は、料理との調和を追求します。色や形、質感にこだわり、料理を引き立てることで、食事のひとときが格別なものになります。
結論：
日本食と海外の食事を比較すると、素材を生かした調理法、職人技での細工、美意識の高さ、旬の食材の楽しみ方、そして器や漆器の使用など、美意識が高いと思います。
実は中学卒業時に、職人料理人になりたかった僕です、
調理の専門学校に見学に行ってました。
今は転職の美容師をしてますが
三つ子の魂なんとかで…
美容師をしながらも、旬のデザインを
考えてしましますし
お客様の髪質は素敵な素材ですから
なるべく素材を生かしたデザインを
考えています。
盛り付けではないんですが、お客様皆様のライフワークに合わせて、
ブローが少ないとか復元性が高いとか
考えています。
以外と日本食の、職人さんが持つ
思考と似てるんだなあと。
今なら農家を見たりして土や肥料
農薬の有無を実際みたり
僕達美容師は、お客様が頭皮のケアを
基本通りにする事で、素材である
髪の毛の品質が上がりますしね。
もちろん美容師側も調味料ではありませんが、薬剤なども吟味して
お客様が幸せにストレス無く生活できるように、かなり広く情報をとり
かなりこだわって使っています。
だから、毎日、ワクワクするんですよね。
今日は〇〇さんがいらっしゃるから
この様な提案をしようかなぁとか
今はこのラインが旬だから、少しテイストを入れてみようかなぁとか。
春物が楽しい時期です。
スタイルを少しだけアップデートしましょうね。
ウチでは筍、山菜 が食卓に出始めました。
海外転勤から帰って来た方々も、やはり日本食は美味しいと、皆様おっしゃいます。
食事は、人々の文化や生活様式を反映する重要な要素です。一つの国の食事スタイルが他の国と異なる特徴を持つことはよくあります。今日は、日本食と海外の食事の違いに焦点を当て、日本食の魅力を紹介しますね
1. 日本食は素材を生かしている：
日本食は、素材の美味しさを最大限に活かすことを重視しています。新鮮な魚介類、旬の野菜、美しい食材の組み合わせが特徴です。加熱調理や複雑な調味料を使用せずに、食材の味わいを引き立てることが日本食の魅力の一つです。
2. 職人技で細工が綺麗：
日本料理には、職人の技術が欠かせません。切り身の技術、寿司の握り方、包丁さばきなどが緻密な作業を必要とし、見た目の美しさや絶妙なバランスを追求します。職人が細部にまでこだわることで、食事の一皿が芸術作品のように見えるのも日本食の特徴です。
3. 盛り付けなど美意識が高い：
日本の食事では、盛り付けも重要な要素です。見た目の美しさが食事をより一層楽しめると考えられています。食材の色や形、料理の配色や器の選び方にもこだわり、食事を芸術的に演出します。日本食は五感で楽しむことが求められるため、美意識が高いと言えます。
4. 海のモノ、山のモノなど旬を楽しむ：
季節の変化を感じることが重要な日本食において、旬の食材を活かすことは必須です。海の幸、山の幸、季節の果物など、自然が与える恵みを最大限に活かした料理が楽しめます。それぞれの食材が持つ旬の味わいや風味を楽しむことは、日本食の醍醐味と言えるでしょう。
5. 器や漆器など美意識が高い：
日本食には、料理を盛り付ける際に使う器にも美意識が求められます。漆器や陶器など、日本独特の伝統的な器は、料理との調和を追求します。色や形、質感にこだわり、料理を引き立てることで、食事のひとときが格別なものになります。
結論：
日本食と海外の食事を比較すると、素材を生かした調理法、職人技での細工、美意識の高さ、旬の食材の楽しみ方、そして器や漆器の使用など、美意識が高いと思います。
実は中学卒業時に、職人料理人になりたかった僕です、
調理の専門学校に見学に行ってました。
今は転職の美容師をしてますが
三つ子の魂なんとかで…
美容師をしながらも、旬のデザインを
考えてしましますし
お客様の髪質は素敵な素材ですから
なるべく素材を生かしたデザインを
考えています。
盛り付けではないんですが、お客様皆様のライフワークに合わせて、
ブローが少ないとか復元性が高いとか
考えています。
以外と日本食の、職人さんが持つ
思考と似てるんだなあと。
今なら農家を見たりして土や肥料
農薬の有無を実際みたり
僕達美容師は、お客様が頭皮のケアを
基本通りにする事で、素材である
髪の毛の品質が上がりますしね。
もちろん美容師側も調味料ではありませんが、薬剤なども吟味して
お客様が幸せにストレス無く生活できるように、かなり広く情報をとり
かなりこだわって使っています。
だから、毎日、ワクワクするんですよね。
今日は〇〇さんがいらっしゃるから
この様な提案をしようかなぁとか
今はこのラインが旬だから、少しテイストを入れてみようかなぁとか。
春物が楽しい時期です。
スタイルを少しだけアップデートしましょうね。
投稿者 Soy hair&relaxation | 記事URL
