Soyブログ
2024年4月20日 土曜日
みよし大人美容室 豊田市大人美容室
さてさて、春の恵の時期ですね…
ウチでは筍、山菜 が食卓に出始めました。
海外転勤から帰って来た方々も、やはり日本食は美味しいと、皆様おっしゃいます。
食事は、人々の文化や生活様式を反映する重要な要素です。一つの国の食事スタイルが他の国と異なる特徴を持つことはよくあります。今日は、日本食と海外の食事の違いに焦点を当て、日本食の魅力を紹介しますね
1. 日本食は素材を生かしている：
日本食は、素材の美味しさを最大限に活かすことを重視しています。新鮮な魚介類、旬の野菜、美しい食材の組み合わせが特徴です。加熱調理や複雑な調味料を使用せずに、食材の味わいを引き立てることが日本食の魅力の一つです。
2. 職人技で細工が綺麗：
日本料理には、職人の技術が欠かせません。切り身の技術、寿司の握り方、包丁さばきなどが緻密な作業を必要とし、見た目の美しさや絶妙なバランスを追求します。職人が細部にまでこだわることで、食事の一皿が芸術作品のように見えるのも日本食の特徴です。
3. 盛り付けなど美意識が高い：
日本の食事では、盛り付けも重要な要素です。見た目の美しさが食事をより一層楽しめると考えられています。食材の色や形、料理の配色や器の選び方にもこだわり、食事を芸術的に演出します。日本食は五感で楽しむことが求められるため、美意識が高いと言えます。
4. 海のモノ、山のモノなど旬を楽しむ：
季節の変化を感じることが重要な日本食において、旬の食材を活かすことは必須です。海の幸、山の幸、季節の果物など、自然が与える恵みを最大限に活かした料理が楽しめます。それぞれの食材が持つ旬の味わいや風味を楽しむことは、日本食の醍醐味と言えるでしょう。
5. 器や漆器など美意識が高い：
日本食には、料理を盛り付ける際に使う器にも美意識が求められます。漆器や陶器など、日本独特の伝統的な器は、料理との調和を追求します。色や形、質感にこだわり、料理を引き立てることで、食事のひとときが格別なものになります。
結論：
日本食と海外の食事を比較すると、素材を生かした調理法、職人技での細工、美意識の高さ、旬の食材の楽しみ方、そして器や漆器の使用など、美意識が高いと思います。
実は中学卒業時に、職人料理人になりたかった僕です、
調理の専門学校に見学に行ってました。
今は転職の美容師をしてますが
三つ子の魂なんとかで…
美容師をしながらも、旬のデザインを
考えてしましますし
お客様の髪質は素敵な素材ですから
なるべく素材を生かしたデザインを
考えています。
盛り付けではないんですが、お客様皆様のライフワークに合わせて、
ブローが少ないとか復元性が高いとか
考えています。
以外と日本食の、職人さんが持つ
思考と似てるんだなあと。
今なら農家を見たりして土や肥料
農薬の有無を実際みたり
僕達美容師は、お客様が頭皮のケアを
基本通りにする事で、素材である
髪の毛の品質が上がりますしね。
もちろん美容師側も調味料ではありませんが、薬剤なども吟味して
お客様が幸せにストレス無く生活できるように、かなり広く情報をとり
かなりこだわって使っています。
だから、毎日、ワクワクするんですよね。
今日は〇〇さんがいらっしゃるから
この様な提案をしようかなぁとか
今はこのラインが旬だから、少しテイストを入れてみようかなぁとか。
春物が楽しい時期です。
スタイルを少しだけアップデートしましょうね。
ウチでは筍、山菜 が食卓に出始めました。
海外転勤から帰って来た方々も、やはり日本食は美味しいと、皆様おっしゃいます。
食事は、人々の文化や生活様式を反映する重要な要素です。一つの国の食事スタイルが他の国と異なる特徴を持つことはよくあります。今日は、日本食と海外の食事の違いに焦点を当て、日本食の魅力を紹介しますね
1. 日本食は素材を生かしている：
日本食は、素材の美味しさを最大限に活かすことを重視しています。新鮮な魚介類、旬の野菜、美しい食材の組み合わせが特徴です。加熱調理や複雑な調味料を使用せずに、食材の味わいを引き立てることが日本食の魅力の一つです。
2. 職人技で細工が綺麗：
日本料理には、職人の技術が欠かせません。切り身の技術、寿司の握り方、包丁さばきなどが緻密な作業を必要とし、見た目の美しさや絶妙なバランスを追求します。職人が細部にまでこだわることで、食事の一皿が芸術作品のように見えるのも日本食の特徴です。
3. 盛り付けなど美意識が高い：
日本の食事では、盛り付けも重要な要素です。見た目の美しさが食事をより一層楽しめると考えられています。食材の色や形、料理の配色や器の選び方にもこだわり、食事を芸術的に演出します。日本食は五感で楽しむことが求められるため、美意識が高いと言えます。
4. 海のモノ、山のモノなど旬を楽しむ：
季節の変化を感じることが重要な日本食において、旬の食材を活かすことは必須です。海の幸、山の幸、季節の果物など、自然が与える恵みを最大限に活かした料理が楽しめます。それぞれの食材が持つ旬の味わいや風味を楽しむことは、日本食の醍醐味と言えるでしょう。
5. 器や漆器など美意識が高い：
日本食には、料理を盛り付ける際に使う器にも美意識が求められます。漆器や陶器など、日本独特の伝統的な器は、料理との調和を追求します。色や形、質感にこだわり、料理を引き立てることで、食事のひとときが格別なものになります。
結論：
日本食と海外の食事を比較すると、素材を生かした調理法、職人技での細工、美意識の高さ、旬の食材の楽しみ方、そして器や漆器の使用など、美意識が高いと思います。
実は中学卒業時に、職人料理人になりたかった僕です、
調理の専門学校に見学に行ってました。
今は転職の美容師をしてますが
三つ子の魂なんとかで…
美容師をしながらも、旬のデザインを
考えてしましますし
お客様の髪質は素敵な素材ですから
なるべく素材を生かしたデザインを
考えています。
盛り付けではないんですが、お客様皆様のライフワークに合わせて、
ブローが少ないとか復元性が高いとか
考えています。
以外と日本食の、職人さんが持つ
思考と似てるんだなあと。
今なら農家を見たりして土や肥料
農薬の有無を実際みたり
僕達美容師は、お客様が頭皮のケアを
基本通りにする事で、素材である
髪の毛の品質が上がりますしね。
もちろん美容師側も調味料ではありませんが、薬剤なども吟味して
お客様が幸せにストレス無く生活できるように、かなり広く情報をとり
かなりこだわって使っています。
だから、毎日、ワクワクするんですよね。
今日は〇〇さんがいらっしゃるから
この様な提案をしようかなぁとか
今はこのラインが旬だから、少しテイストを入れてみようかなぁとか。
春物が楽しい時期です。
スタイルを少しだけアップデートしましょうね。
投稿者 Soy hair&relaxation
